夫と娘2人の4人家族。手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日 ...

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■ネギのマリネ■

お酒にも合います(^^)
材料: 長ネギの白い部分、オリーブオイル、りんご酢、クレイジーソルト、砂糖

■天かすの作り方■

いわゆる普通の天かす・揚げ玉です。 良く使うので覚書用に。
材料: 小麦粉、水、塩、卵、揚げ油

◎だんこ型でない、我が家のすいとん生地◎

懐かしい味です。
材料: 薄力粉、ぬるま湯、ごま油