夫と娘2人の4人家族。手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日 ...

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鶏のかんたん和風ローフ

混ぜてオーブンで焼くだけ♪
材料: 鶏ひき肉、豆腐(絹)、パン粉、醤油、砂糖、味噌、卵、酢、ごま

きび糖で作る伊達巻

簡単!
材料: 卵、はんぺん、きび糖、みりん、醤油、塩

あくなし・黒豆煮

しっとり美味しくできます♡
材料: 黒豆、きび糖、みりん、醤油、水、鉄の釘

たたきごぼう

叩くほど、美味しい!開運祈願!
材料: ごぼう、酢、白いりごま、砂糖、醤油、酢

かんたん・生ハム手まり寿司

ちょっと彩りが欲しいときにも。 お弁当やおせちのお供にも。
材料: お米、酢、砂糖、塩、生ハム、彩りが欲しい方・スプラウト

うずらのササミ巻き

子どもも大好きなうずらを使います。
材料: うずら、鶏ささみ、焼き海苔、小麦粉、油、醤油

肉餡たまご

忘備録として。下部中央の卵料理です。
材料: 卵、塩、酒、油、豚ひき肉、はんぺん、長ネギ、生姜、片栗粉、酒、塩糀、醤油、(卵に塗る ...

彩り卵

とても鮮やかな卵料理です。 しなやかな歯応えも◎
材料: 卵、砂糖、塩

豆の抹茶衣揚げ

甘い豆なら何でも合います。余った黒豆でも。
材料: 煮豆、砂糖、小麦粉、抹茶、塩、揚げ油

八幡巻き

人参とごぼうの彩りが綺麗な1品です。
材料: すきやき用牛肉、ごぼう、人参、酢、○出汁、○醤油、○みりん、○酒、○塩、酒、みりん、 ...