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手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べた
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手ごねパン・料理教室主宰。
糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べたもので体は作られる。家族や友人、 周りの方々が少しでも幸せな日々を過ごせますように、その少しでも力になれる料理を日々育めますように。 レシピは随時見直しています。どうぞ宜しくお願いいたします。
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鶏のかんたん和風ローフ
混ぜてオーブンで焼くだけ♪
材料: 鶏ひき肉、豆腐(絹)、パン粉、醤油、砂糖、味噌、卵、酢、ごま
きび糖で作る伊達巻
簡単!
材料: 卵、はんぺん、きび糖、みりん、醤油、塩
あくなし・黒豆煮
しっとり美味しくできます♡
材料: 黒豆、きび糖、みりん、醤油、水、鉄の釘
たたきごぼう
叩くほど、美味しい!開運祈願!
材料: ごぼう、酢、白いりごま、砂糖、醤油、酢
かんたん・生ハム手まり寿司
ちょっと彩りが欲しいときにも。 お弁当やおせちのお供にも。
材料: お米、酢、砂糖、塩、生ハム、彩りが欲しい方・スプラウト
うずらのササミ巻き
子どもも大好きなうずらを使います。
材料: うずら、鶏ささみ、焼き海苔、小麦粉、油、醤油
肉餡たまご
忘備録として。下部中央の卵料理です。
材料: 卵、塩、酒、油、豚ひき肉、はんぺん、長ネギ、生姜、片栗粉、酒、塩糀、醤油、(卵に塗る
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彩り卵
とても鮮やかな卵料理です。 しなやかな歯応えも◎
材料: 卵、砂糖、塩
豆の抹茶衣揚げ
甘い豆なら何でも合います。余った黒豆でも。
材料: 煮豆、砂糖、小麦粉、抹茶、塩、揚げ油
八幡巻き
人参とごぼうの彩りが綺麗な1品です。
材料: すきやき用牛肉、ごぼう、人参、酢、○出汁、○醤油、○みりん、○酒、○塩、酒、みりん、
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