厚揚げ&なす。甘酢タルタル★チキン南蛮風
Description
安くてヘルシーだけど、満足できる一品になっています☆
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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耐熱容器に甘酢だれの調味料をすべて入れ、600wの電子レンジで1分位加熱して混ぜておく。
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2
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タルタルソースの材料を小さなボールに入れ、混ぜておく。
(※玉ねぎのみじん切りは、出来るだけ小さく切ってください。)
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4
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厚揚げは、お好みの大きさに切る。
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5
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フライパンを熱して油を入れ、3のなすを入れて焼く。
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6
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5のなすに油が染み込んで柔らかくなってきたら、4の厚揚げを加えて少し焦げ目が付く位まで焼く。
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7
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6をお皿に入れ、1の甘酢だれをかけてからタルタルソースをかける。
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8
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※お皿の底のほうに甘酢だれが溜まるので、厚揚げとなすに絡めてお召し上がりください。
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☆2019.03.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
分量を増やして作る場合は、甘酢だれやタルタルソースの分量も調節してください。
このタルタルソースは、エビフライや魚のフライなどにも合いますよ☆