自宅が割烹料理店。だんな様は板前。      ◎おかみ修行中のためのんびりキッチ ...

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わが家のお好み焼き

大和芋が入っているので、ふわふわの食感です。石油ストーブの火力で焼きました。もちろん ...
材料: キャベツ、揚げ玉(天かす)、長ネギ、玉子、焼きそばの麺、豚肉やいかなど、出汁(水+顆 ...

ストーブで作る焼きコロッケ

石油ストーブの火力で作る料理。 時間はかかりますが、電気もガスも使いません。
材料: じゃが芋(中)、人参(細かいみじん切り)、玉ねぎ(細かいみじん切り)、肉(鶏や豚何で ...