自宅が割烹料理店。だんな様は板前。      ◎おかみ修行中のためのんびりキッチ ...

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ブロッコリーのマヨたまチーズ焼き

茹でたブロッコリーにマヨたまご、チーズをのせてオーブンで焼くだけ。
材料: ブロッコリー、茹で卵、マヨネーズ、とろけるチーズ

ポテトグラタン

マッシュポテトにミートソースとホワイトソースをのせるだけの手抜きグラタンです
材料: じゃが芋(大)、ホワイトソース、ミートソース、とろけるチーズ、生クリーム、塩・胡椒

モッツァレラと豆腐のオーブン焼き

フレッシュモッツァレラと豆腐の食感がとっても面白くて美味しいオーブン焼きです
材料: クラフトフレッシュモッツァレラ、ミートソース、絹豆腐、ブロッコリー、ベーコン、塩・胡 ...

白菜と長ねぎのお手軽マカロニグラタン。

お鍋ひとつで作れちゃう♪ 私流のズボラなグラタンです^^
材料: 白菜(3cm角に切る)、長ねぎ(斜め切り)、ベーコン・ハーフカット(2cm幅)、マカ ...

おさかなソーセージカップ♪一口キッシュ

まわりはカリッと!中はふわ~っと^^一口サイズでいただける可愛いカップのキッシュです ...
材料: ニッスイおさかなのソーセージ、○生クリーム、○卵(ときほぐす)、○塩、○胡椒、ブロッ ...

長芋とホタテで♪お手軽オーブン焼き

クックパーを折って器代わりに。 ホタテがプリッ!長芋がもちっとさっくり^^ホタテから ...
材料: 長芋、ホタテ(中サイズ)、オリーブオイル、クレイジーソルト、とろけるチーズ、パプリカ ...

マヨマスタードで♪ブロッコリーチーズ焼き

マヨマスタードが効いています^^ 09,10,2写真変更しました
材料: ブロッコリー、とろけるチーズ、マヨネーズ、粒マスタード

秋味♪鮭とキノコの包み蒸し

キノコたっぷり♪ ノンオイルなのでとってもヘルシー 簡単にできるのがとっても ...
材料: 鮭、玉ねぎ、エノキ、椎茸、アスパラ、人参、塩・胡椒、◎酒、◎醤油、◎レモン汁(今回は ...

バター無でも旨♪時間短縮マカロニグラタン

バターを使わないグラタン♪ 火を使う時間も短縮しています。 作り始めてから出来 ...
材料: サラダ油、小麦粉、牛乳、コンソメ(粉)、塩(お好みで調節)、ベーコン(5mm幅に切る ...

レンジで簡単♪レモン香る鶏の酒蒸し

材料を切ってのせて、レンジでチン♪ 簡単なのに立派なおかずになりますよ^^
材料: 玉ねぎ(大)、鶏のもも肉、アスパラ、レモン輪切り、酒(料理のための清酒)、塩、ポン酢