自宅が割烹料理店。だんな様は板前。      ◎おかみ修行中のためのんびりキッチ ...

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豚肉と筍の炒め物

ちょっとの手間で、美味しくなります。
材料: 豚ロース薄切り肉(1mm厚程度)、しめじ、筍(水煮)、青菜(小松菜)、○醤油・酒・サ ...

たけのことしめじの混ぜご飯

酢飯やご飯に混ぜるだけ。
材料: たけのこ(水煮)、人参、しめじ、胡麻油、○出汁、○酒・砂糖、○醤油、○塩、酢飯(ご飯 ...

ポテトグラタン

マッシュポテトにミートソースとホワイトソースをのせるだけの手抜きグラタンです
材料: じゃが芋(大)、ホワイトソース、ミートソース、とろけるチーズ、生クリーム、塩・胡椒