自宅が割烹料理店。だんな様は板前。      ◎おかみ修行中のためのんびりキッチ ...

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いもフライ

熱々も、冷めても、どちらも美味しいじゃが芋のフライです。串に刺して揚げるのが地元流。 ...
材料: じゃが芋(大)、塩・胡椒、衣(小麦粉・卵・パン粉)、ソース

まぐろの竜田揚げ

ちょこっと残ったお刺身を漬けておけば、立派なおかずに変身です。
材料: まぐろ(写真はアラです)、生姜すりおろし、醤油、酒、片栗粉

シンプルすぎる生姜焼き

漬け込み時間なしでも作れる生姜焼きです。
材料: 豚肉、玉ねぎ、しし唐(ピーマン)、しょうがのすりおろし、塩、醤油

キムチーズ餃子

変わり種の餃子 チーズがとろ~んと美味しいです
材料: 餃子の皮、クラフト切れてるチーズチェダー、●豚ひき肉、●白菜・キャベツ、●ニラ、●キ ...

子供が大好きな♪イタリアン春巻き

子供が大好きチーズ・ウインナー・ピザソースでお手軽春巻きです♪
材料: 春巻きの皮(ミニサイズ)、クラフト切れてるチーズ(プレーン)、ウインナー(皮なし)、 ...

さつま芋ご飯(炊飯器使用)

炊飯器使用なのでとってもお手軽です。
材料: 米、さつま芋(中)、塩、酒・みりん