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だんな様は料理人
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自宅が割烹料理店。だんな様は板前。 女将業奮闘中!たくさんのつくれぽあり
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自宅が割烹料理店。だんな様は板前。
女将業奮闘中!
たくさんのつくれぽありがとうございます。ひとつひとつ拝見しております*ˊᵕˋ*
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栗の渋皮煮
下処理が大変ですが、秋限定の美味しさです。板前の旦那さまに作り方を教えてもらいました
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材料: 生栗、上白糖、重曹
豚肩ロースのソテー
マッシュルームの旨味たっぷり 厚切りお肉で食べごたえあります
材料: 豚肩ロース塊(1㎝厚さに切る)、マッシュルーム(生)薄切り、セロリ薄切り、赤ワイン、
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