塩麹・甘酒・味噌など麹調味料を使った体に優しい発酵食・腸活レシピ、親子で食べたい ...

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ジャガイモとトマトの糀カレー

カレールーを使わなくても、塩糀や甘酒等の発酵調味料を使って後味あっさりのカレーです。 ...
材料: ジャガイモ、トマト、タマネギ、すりおろしニンニク、すりおろしショウガ、菜種油、カレー ...

野菜モリモリ☆納豆キーマカレー

お肉が入らなくても、コクがあって、ボリュームたっぷり!納豆の香りが和らいで、食べやす ...
材料: タマネギ、ニンジン、えのきだけ、ナス、ひきわり納豆、トマトジュース(無塩)、醬油糀、 ...

常備菜☆麹きんぴら

シンプルな具材と調味料で作ったきんぴらはアレンジおかずに使えますよ。
材料: ゴボウ、ニンジン、甘酒 ID : 3005589、醬油、ごま油

常備菜☆豚肉の甘辛煮

甘酒+醬油で味付け!ショウガの辛みと香りが食欲をそそり、新陳代謝を活発にしてくれます ...
材料: 豚こま切れ肉、ショウガ、酒、甘酒 ID : 3005589、醬油

甘酒で作る!ふんわり甘い♪そぼろ弁当

砂糖を使わなくても、甘くてふんわりしたそぼろが作れます!お弁当に、常備菜にどうぞ。
材料: 鶏ひき肉、甘酒 ID : 3005589、醬油、卵、甘酒 ID : 3005589、 ...

お弁当や常備菜に☆甘酒ピクルス

甘酸っぱい甘酒床を作って、季節の野菜を漬けるだけ。生野菜のビタミンC、甘酒の豊富なア ...
材料: ミニトマト、キュウリ、甘酒 ID : 3005589、純米酢、塩

お弁当に☆重ね煮からのじゃがいもオムレツ

お弁当にボリュームオムレツはいかが?重ね煮でお肉や野菜の旨味も加わったホクホクジャガ ...
材料: 重ね煮ジャガイモ ID:3096783、卵、塩糀 ID:2952099、こしょう、乾 ...

甘エビとアボガドサラダ いしるわさびドレ

能登の伝統発酵調味料、日本三大魚醤油のひとつ「いしる(いしり)」を活用しました。いし ...
材料: 甘エビ、アボガド、紫タマネギ、いしる、醤油、オリーブ油、わさび

甘酒で寿司酢!春の糀ちらし寿司

甘酒、塩糀を活用した春色ちらし寿司。おもてなしや行楽弁当に!砂糖を使わない「減糖」メ ...
材料: 炊き立てご飯、甘酒 ID : 3005589、純米酢、粗塩、卵、甘酒 ID : 30 ...
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