鶏もも肉のアラビアータソース
定番のパスタソースです。ピリ辛だけど、玉ねぎの甘味が際立ちます。焼いた鶏肉を入れて旨
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材料：
鶏もも肉、にんにく、塩、鷹の爪、オリーブオイル、玉葱(小）、ホールトマト、水
タレ仕込みの鶏ももガーリック揚げ
ガーリックオイルでじっくり揚げ焼きにした唐揚げです。ハイボールのおともにどうぞ。
材料：
鶏もも肉、にんにく、オリーブオイル、小麦粉、塩、マヨネーズ、カットレモン、しょうゆ、
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茄子と挽肉のピリ辛うま炒め 山椒の香り
お酒のあてにちびちびやりたい一品。と思いきや、ごはんにかけてもおいしいです！そんなこ
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材料：
茄子（小）、牛豚、分葱、にんにく、鷹の爪、塩、黒コショウ、オリーブオイル、醤油、みり
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ちぢみほうれん草のガリバタ炒め
冬が旬の肉厚なちぢじほうれん草を、にんにくとバターでいためました。シンプルながら、つ
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材料：
ちぢみほうれん草、塩、カットレモン、にんにく、バター(有塩)、オリーブオイル
トマトと分葱のガーリックシュリンプ
バターとナンプラーの組み合わせが好きで、よく作ります。ワインと一緒にどうぞ。パスタの
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材料：
パナメイエビ、料理酒、ミニトマト、オリーブオイル、分葱、にんにく、バター、塩、ナンプ
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手羽元のスパイシー煮
スパイスをきかせた手羽元を、ガーリックオイルで焼きました。その後、オイスターソースを
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材料：
手羽元、塩コショウ、ガラムマサラ、ナツメグ、小麦粉、しいたけ、長ネギ（白い部分）、オ
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真鯛のカルパッチョサラダ
シンプルな真鯛のカルパッチョです。
玉葱ドレッシングがきいてます。レモンを絞るとさら
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材料：
真鯛 刺身用、塩、水菜、ミニトマト、レモン、プレミアム玉ねぎドレッシング
ブロッコリーと蛸のチーズ白和え
くすむらのチーズ豆腐を使ったレシピです。きざんだ大葉がアクセント。ジャガイモとスナッ
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材料：
茹でタコ、スナップエンドウ、ブロッコリー、じゃがいも、大葉、チーズ豆腐、エキストラバ
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トンテキの丘 サンライズ丼
ごはんに合わないわけがない！ガパオっぽいイメージで作ったトンテキ丼です。
材料：
ガリハラ疑惑のトンテキ事件簿 レシピID : 7434755、白米、カットレモン、ミ
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