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横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ ...

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野菜たっぷり豆腐のポタージュ

豆腐のコクとうま味がおいしい
材料： 市販のカップスープ（ポタージュ）、牛乳、木綿豆腐、しめじ、にんじん、玉ねぎ、塩・こし ...

ツナサラダ

ストックしてある野菜と缶詰で簡単サラダ
材料： キャベツ、ツナの缶詰（水煮）、玉ねぎ、マヨネーズ、にんじん、塩、オリーブ油

切干し大根のナムル風

乾物を活用したナムル
材料： 切干大根（乾）、きくらげ（乾）、きゅうり、ちりめんじゃこ、いりごま（白）、一味唐辛子 ...
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