新潟の生活にも少しずつ慣れてきました。一家三人みんな食べることが大好き。仕事があ ...

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お正月にも☆山芋の祝そうめん

年末年始のごちそうで疲れた胃に優しい山芋のとろとろ食感。紅白の彩りがお祝い気分を盛り ...
材料: 山芋(細長いもの)、いくら、紫蘇、白だし、しょう油(薄口)、塩(必要なら)

簡単☆火を使わないXmasプチケーキ

小さい子供ちゃんでも一緒に作れる簡単で美味しいXmasプチケーキ。時間がかからないの ...
材料: 市販のスポンジケーキ(直径15cmのもの)、生クリーム、砂糖、抹茶粉末、いちご、粉砂 ...

レタスと豚肩ロースのヘルシーしゃぶしゃぶ

豚肩ロース薄切りはレタスを相方にすると脂分がさっぱりして美味♡しゃぶしゃぶ用でなくて ...
材料: 豚肩ロース薄切り、レタス、白ネギ、えのき茸、お豆腐、大根、葛切り、水、鶏ガラスープの ...

大根の柔らかほくほくステーキ

バターしょう油仕立ての大根ステーキです。お大根とバターの意外な組み合わせがかなりいけ ...
材料: 大根、水、みりん、しょう油、バター、こしょう

牛肉のバター醤油炒め

バターの香りと醤油の香ばしさが最高です。切り落としのお肉でも炒めるだけの簡単さでこの ...
材料: 牛肉(切り落としでOK)、油(炒め用)、バター、しょう油、塩、大根おろし、紫蘇の葉