新潟の生活にも少しずつ慣れてきました。一家三人みんな食べることが大好き。仕事があ ...

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鮭の麹焼き

焦げやすい麹ですがクッキングシートを引いたプライパン使用で問題解消!麹もガーゼ無しで ...
材料: 鮭、塩麹

手羽先の洋風甘辛炒め

居酒屋さんメニューっぽく手羽先を使って。手をベタベタにしながらかぶりついて下さい。甘 ...
材料: 手羽先、片栗粉、塩・こしょう、レモン汁、ケチャップ、水、はちみつ、しょう油、タバスコ

マイルドマヨのハムエッグトースト

マヨだけだとしつこくで途中で食べれなくなりますが、牛乳追加でワイルドかつマイルドな味 ...
材料: 食パン、ソーセージ又はベーコン、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょう

水茄子とトマトときゅうりのサラダ

和えるだけ!所要時間は5分程度。水茄子といえばお漬物ですが、漬け込まずにささっとサラ ...
材料: 水茄子(小玉)、きゅうり、プチトマト、みょうが、紫蘇、こんぶ茶、すだち酢(柑橘系のお ...