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揚げない酢鶏

揚げない簡単な酢鶏。お弁当にも簡単。夏ならではのキュウリも使用、ヘルシーなレシピです ...
材料: 鶏ムネ肉、片栗粉、干し椎茸、人参、たけのこ、玉ねぎ、キュウリ(種とり)、酢、濃口醤油 ...

低温調理器で作るサラダチキン

しっとり柔らかジューシーな鶏ハムです。ギリギリの温度と時間を調節出来ました。
材料: 鶏むね肉、クレイジーソルト

鶏ムネの梅しそチーズコーンフレーク揚げ

グルテンフリーのチキンフライです。甘いコーンフレークが食欲をそそります。
材料: 鶏ムネ肉、塩コショウ、青じそ、スライスチーズ、梅干し、米粉・卵・水、米粉、甘いコーン ...

鶏むね肉生姜酢あんがらめ

生姜あんを絡めたヘルシーな鶏むね肉のレシピ。旬の茄子と一緒に。
材料: 鶏むね肉、塩コショウ、米粉、茄子、水、すりおろし生姜、酢、濃口醤油、きび砂糖

鍋一つで照り焼きチキン

基本の間違いない味の照り焼きチキン。好みで調節してオリジナルを作りましょう。
材料: 鶏モモ肉、酒、みりん、砂糖、濃口醤油

鶏モモ中華しお唐揚げ

人気のあっさり塩味の唐揚げをちょうど良い塩味に計算しました。
材料: 鶏モモ肉、創味シャンタン、紹興酒、にんにくすりおろし、片栗粉、かぼちゃ

鶏むね唐揚げグルテンフリー

鶏ムネ肉をふっくら揚げる為に砂糖で下味をつけて、早く火を通す為に細い形状にしました。
材料: 鶏ムネ肉、砂糖、塩、酒、おろし生姜、米粉、片栗粉、揚げ油
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