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グルテンフリーダックワーズ
独特のしっとりとした噛みごたえの生地。手間暇かかったプラリネバタークリームを挟んだと
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材料：
卵白、きび砂糖、粉糖、米粉、アーモンドプードル、グラニュー糖、水、無塩バター、卵黄、
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グルテンフリーカヌレ
外はカリッと中はモチッの美味しいカヌレを米粉でアレンジ。米粉ならではの時短で出来ます
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材料：
牛乳Ａ、無塩バター、バニラ、オレンジゼスト（皮）、卵黄、牛乳Ｂ、米粉、粉糖、グランマ
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スペアリブのパイナップルジュース煮
コッテリしたスペアリブがパイナップルの酸味でスッキリした中にコクのある味わい深い感じ
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材料：
スペアリブ、パイナップルジュース、ニンニクみじん切り、醤油、みりん
