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ブロッコリーカニカマの柚子胡椒マヨ醤和え

ピリッとした柚子胡椒の味がマヨ醤油に深みを加えてくれます。
材料: 柚子胡椒、濃口醤油、マヨネーズ、カニカマ、えのき茸、ブロッコリー

ブロッコリーとカリフラワーのナムル

茹でで冷ましたものに酢以外の調味料と必須のごま油で和えたものをナムルと称するようです ...
材料: ブロッコリー、カリフラワー、人参、★砂糖、★濃口醤油、★ごま油、★炒りごま

おかか塩昆布和え キャベツときゅうり

市販の塩昆布と鰹節で旨味たっぷりの和物を作ります。
材料: キャベツ、人参、きゅうり、鰹節、塩昆布、和風だしの素、薄口醤油、炒りごま

ゴマ和え衣 ほうれん草と人参

ゴマ和えの素がなくても、簡単にごま和えができます。
材料: ほうれん草、人参、砂糖、濃口醤油、だしの素、すりごま

塩ダレ味の大根と豆腐のスープ

あっさり塩ダレ味のスープ。簡単に出来てシンプルな味にホッとします。
材料: 大根、豆腐、★鶏がらスープの素、★塩、●ごま油、●白ごま、●黒こしょう、●レモン汁

じゃが芋のパイユ

じゃが芋のガレットよりさらに薄くザクザクなおやつ&おつまみ。
材料: じゃが芋、オリーブオイル、塩

おからの炊いたん

基本の卯の花。薄味に仕上げてたっぷり食べられます。
材料: おから、人参、こんにゃく、油揚げ、生ひじき、干し椎茸、(椎茸を戻す水)、鶏ムネ肉のミ ...

茎昆布の煮物

ご飯のお供に箸が止まらないおかずです。
材料: 茎昆布、★ごま油、★だしの素、★濃口醤油、★みりん

押し豆腐とセロリの和え物

さけるチーズのような食感が病みつきになる押し豆腐、さっぱりと塩味に和えます。
材料: 木綿豆腐、セロリ、人参、鶏がらスープ、湯、ごま油

大豆と大根のプロテインブイヨンスープ

旬の大根の身も葉も全て使って大豆とベーコンと一緒にコクのあるブイヨンスープが出来まし ...
材料: 大根、ブロックベーコン、大豆(乾燥1カップ)、ブイヨン(マギー)、水と大豆の煮汁合わ ...