家やキャンプで作った料理の記録。万能調理器・北京鍋を愛用しています。

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フライパンで作るチキンティッカ

骨付き肉だとタンドリーチキンになります。窯で焼くのをフライパンに簡易アレンジ。
材料: 鶏もも肉、クレイジーソルト、ガラムマサラ、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ) ...

スキレットでシュクメルリ

美味しかった松屋のレシピを参考に、スキレットでキャンプ飯にアレンジしました。
材料: 鶏もも肉、塩こしょう、無塩バター、じゃがいも、にんにく、とろけるチーズ、サラダ油、ホ ...