2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

アーカイブ

6/30 ページ

圧力鍋で、玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯!

テレビでやっていた玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯をアレンジ!炊飯器だと匂いが残ってしまうの ...
材料: お米、コンソメ顆粒、しょう油、玉ねぎ、ソーセージ(プリマの香薫など)、バター、粗挽き ...

さつま芋で、スイートポテトサンドケーキ

さつま芋に生クリーム等を練り込んだスイートポテトのペーストを、さつま芋が入ったスポン ...
材料: さつま芋使用量(スポンジ+ペースト)、さつま芋、卵白(Lサイズ、MでもOK)、レモン ...

ツナと玉ねぎの、ニラたっぷり麻婆豆腐

ツナ缶と玉ねぎで作った、甘めの麻婆豆腐に、たっぷりのニラを入れました。子供も喜ぶ甘め ...
材料: 木綿豆腐、ツナ缶、玉ねぎ、ニラ、ニンニク(チューブ)、しょうが(チューブ)、豆板醤( ...

病みつきに旨い、コロコロベーコンさつま芋

病みつきに美味い、コロコロベーコンポテトのさつまいもバージョンです。さつまいもが甘い ...
材料: さつまいも、米粉、ベーコン(ハーフ)、マヨネーズ、砂糖、しょう油

ほぼ揚げ浸し、ナスと豚バラの生姜焼き丼

豚バラ肉とナスの生姜焼きを、ご飯の上に温キャベツと一緒にのせた、絶品丼ぶりです。ガッ ...
材料: 豚バラ肉、ナス、サラダ油、ご飯、キャベツ、しょう油、みりん、しょうが(チューブ)、に ...

凍らせて、鶏の唐揚げ風こんにゃく唐揚げ

こんにゃくを凍らせると肉のような食感?まるで鶏の唐揚げ?4種の粉で、カリカリサクサク ...
材料: こんにゃく、鶏ガラスープの素、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、しょう油、 ...

レンジで、竹輪のすりおろし蓮根チーズ詰め

蓮根をすりおろしてレンチンするともちもちに。 そのもちもち蓮根ととろけるチーズが詰ま ...
材料: 竹輪(ちくわ)、蓮根、とろけるチーズ、濃縮麺つゆ(3倍)、こんぶ茶

蓮根とカリカリベーコンのマカロニサラダ

レンジで簡単に加熱したシャキシャキ蓮根、カリカリベーコンが入った、マカロニサラダです ...
材料: マカロニ、きゅうり、蓮根、酢(まぶす用)、ベーコン(ハーフ)、マヨネーズ、砂糖、お酢 ...

レンジで簡単!ごまマヨ、ごぼうサラダ

ごぼうを茹でずにレンチンで、簡単にごぼうサラダが作れます。ごまマヨ、すりごまにマヨネ ...
材料: ごぼう、マヨネーズ、すりごま、砂糖、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)

圧力鍋で、缶切りで、安全簡単、栗の皮むき

圧力鍋で、缶切りで、硬い栗の皮を、安全に簡単に剥くことができます。
材料: 生栗、水、塩