おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て ...

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とろんと濃厚!レンコンポタージュ

これからがおいしくなってくるレンコンで、ポタージュを作りました。レンコンの粘り気で、 ...
材料: レンコン、玉ねぎ、オイル、野菜だし、白味噌、豆乳、牛乳、塩・こしょう、素揚げレンコン

しらたきとしめじの明太子炒め

しらたきの明太子炒めに、秋らしく、しめじを加えてみました。おつまみや あと一品の副菜 ...
材料: しらたき、米油、しめじ、明太子、日本酒、醤油

レンジで簡単!しいたけシュウマイ

ジューシーでうまみたっぷりな、しいたけシュウマイ。豆腐を加えているのでふんわり。レン ...
材料: しいたけ、ひき肉、豆腐、レンコン、玉ねぎ、しいたけの軸、a塩、aすりおろししょうが、 ...

エリンギのにんにく青のり炒め

手で裂いたエリンギをにんにくと赤唐辛子 オイルで炒め仕上げに青のりを振りました。
材料: エリンギ、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、塩、青のり