「旅は未知連れ酔わな酒」の管理人、しまちゅうです♪お酒大好き、晩酌のために料理を ...

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サッポロ一番でなっとく塩ラーメン

納豆に九条ねぎで、なっとくの味。サッポロ一番塩ラーメンにちょっとひと手間加えるだけで ...
材料: 鶏ひき肉、九条ねぎ、納豆、生卵、サッポロ一番塩ラーメン、しょう油、ブラックペッパー、 ...

焼き納豆と夏野菜のマルタイキムチ鍋

納豆を焼くと香ばしくなり、ねばりや匂いが抑えられ食べやすく。 マルタイ棒ラーメンを使 ...
材料: たら、なす、トマト、長ねぎ、キムチ、納豆、卵、にんにく、鷹の爪、マルタイ棒ラーメン、 ...

肉野菜!!なすとトマトの夏ジャージャー麺

肉味噌?野菜味噌?いえいえ、肉野菜味噌!夏野菜がジャージャー麺をより美味しく、より栄 ...
材料: 豚ひき肉、★なす、★トマト、★長ねぎ、中華麺、中国山椒(花椒)、豆板醤、●味噌、●オ ...

とろとろ♪たっぷり夏野菜の元気カツレツ

フレッシュな夏野菜の持つ水分だけで、旨味の凝縮した美味しいソースに。野菜と豚のパワー ...
材料: 豚とんかつ用肉、★トマト、★なす、★ズッキーニ、★玉ねぎ、にんにく、鷹の爪、塩、コシ ...

包丁いらず♪キムチカレー鍋焼きうどん

思いっきり手抜き!!にらも豆腐も手でちぎって、ささっと夏向きの鍋焼きうどんを作っちゃ ...
材料: たら、鶏手羽中、にら、豆もやし、キムチ、うどん、卵、揚げ玉、酒、みりん、豆板醤、カレ ...

手軽に深い♪夏野菜のトマキムカレー

キムチを粗みじんに切ってカレーに加えれば、手軽に深い味わいのカレーに変身。たっぷりの ...
材料: 合挽き肉、★なす、★ズッキーニ、★トマト、★玉ねぎ、枝豆、キムチ、カレー粉、鷹の爪、 ...

九条ねぎとトマトのマキシマム春雨炒め

宮崎のご当地調味料マキシマムで味付け一発!トマトの酸味が夏向きな、無国籍風の炒め物。 ...
材料: 鶏ひき肉、九条ねぎ、トマト、緑豆春雨、にんにく、しょうが、鷹の爪、マキシマム、砂糖、 ...

ネバ旨!納豆のザーサイしょっつる炒め

納豆とザーサイを炒めて旨味UP!しょっつるを加えることでどことなくエスニックな美味し ...
材料: 納豆、ザーサイ、ニラ、豚ひき肉、しょっつる、豆板醤、コショー、ごま油

新れんこんと万願寺のじゃこ胡椒きんぴら

シャキシャキ食感の美味しい野菜たちを、じゃこと薄口しょうゆでシンプルに味付け。ブラッ ...
材料: 新れんこん、万願寺唐辛子、長ねぎ、ちりめんじゃこ、炒りごま、薄口しょう油、ブラックペ ...

京野菜とちりめん山椒の和風麻婆

シャキシャキの京野菜とちりめん山椒を合わせて麻婆豆腐に。ヒガシマルうどんスープで味を ...
材料: 鶏ひき肉、豆腐、九条ねぎ、万願寺唐辛子、にんにく、しょうが、ちりめん山椒、豆板醤、ヒ ...