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ソーセージとパプリカとマッシュルーム炒め
がっつりソーセージの油でパプリカとマッシュルームを炒めて、メインディッシュに！豪快に
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材料：
パプリカ、マッシュルーム(1パック）、ソーセージ（油多めの）、ガーリックパウダー、醤
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ビーツとお豆のさっぱりサラダ
お豆とビーツをライムであえて。
暑い日にもおいしくいただけますよ。パンチが欲しい方は
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材料：
お好きな煮豆の缶詰(大きな缶詰1缶）、玉ねぎ(みじん切り)、ビーツ、きゅうり、オリー
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ヘルシー★ボリューミーなビーツサラダ
お肉はないけど（笑）満足できるボリューム感。ルッコラに豆、ナッツ、ドライフルーツをた
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材料：
ビーツ、ルッコラ、きざみクルミ、（ドライまたは生の）フィグ（イチジク）、ゴートチーズ
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ビーツの葉とシラス炒め
油で炒めると癖が全くなく、栄養たっぷりのいい和風常備菜に変身！暗くなりがちな常備菜も
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材料：
ビーツの葉、ちりめんじゃこ、オリーブオイル or ゴマ油、麺つゆ(3倍濃縮)、料理酒
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プチッと鍋★ですぐウマ！お一人様うどん
一人ランチは手早く簡単に、いつもあるもので作っちゃおう！エバラの「プチッと鍋 寄せ鍋
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材料：
エバラ プチッと鍋 寄せ鍋味、水、ゆでうどん、白菜（キャベツでも）、お麩、卵、めんつ
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ブロッコリーとイカの中華風炒め
ブロッコリーとイカをさっと炒めて。生姜がいい仕事してくれます。ご飯がすすみますよ！
材料：
ブロッコリー、人参、イカ、生姜すりおろし、酒、チキンコンソメ（顆粒）または、中華出し
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フライパン１つで！三食丼
フライパン１つで３色丼を作ってしまいましょう～！のりと紅ショウガをのせて５色丼？！
材料：
１）グリーンビーンズ（または絹さや）、２）卵、和風だし(顆粒)、３）鶏ひき肉、生姜す
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