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アラビアータ風豚ロースのケチャップ炒め
はじめは豚ロース薄切り肉のアラビアータ炒めを考えていたんだけど、いつものパスタ･ソー
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材料：
豚ロース薄切り肉、白菜、小麦粉(薄力粉)、EXVオリーブオイル、粗挽き唐辛子、おろし
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モッツァレラ・チーズのイタリアン肉巻き
モッツァレラ･チーズを豚ロースの薄切り肉で巻いた肉巻きのタパス。イタリアン･テイスト
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材料：
豚ロース薄切り肉、モッツァレラ･チーズ、塩胡椒、EXVオリーブオイル、イタリアン･ハ
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絹厚揚げと春キャベツの焼きうどん
お腹がすいてきたので今夜のタパスはガッツリと。絹厚揚げと春キャベツをたっぷりと入れた
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材料：
うどん（200g）、絹厚揚げ、春キャベツ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽
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すき焼きの〆、今回はごはんね
昨夜作った豚ロースのすき焼き、煮汁が残っているのでいつもの〆を。ただし、今回はうどん
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材料：
豚ロースのチーズすき焼きの残りの煮汁、焼き豆腐、糸こんにゃく、冷凍ブロッコリー、ぬく
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キャプスキでチーズすき焼きVer.4
キャプスキでチーズすき焼きを作るのもこれで４回目。今回は定番の牛肉に代えて豚ロース薄
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材料：
豚ロース薄切り肉、牛脂、きのこ大好き野菜MIX(キャベツ版)、焼き豆腐、糸こんにゃく
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市販の袋麺で酒粕ラーメン＋味付けめかぶ
今日は少し肌寒いね。こういう時はやはり酒粕ラーメンで。これは第4弾。今日のトッピング
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材料：
明星チャルメラ(醤油味)、水、酒粕(白鶴）、味付けめかぶ(3連パック)、粗挽き唐辛子
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たっぷり春キャベツ＋椎茸の焼きうどん
春キャベツをたっぷりと使っての焼きうどんを。自家製酢椎茸のEXVオリーブオイル＆醤油
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材料：
春キャベツ、うどん(200g)、EXVオリーブオイル、粗挽き唐辛子、おろしニンニク、
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サーモンのヅケ＋チーズのパラパラ炒飯
昨日に引き続いてのサーモンのパラパラ炒飯だけど、今日はサーモンをヅケにして、モッツァ
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材料：
アトランティック･サーモンのアラ（ノルウェー産）、岩塩、濃口醤油、ぬくご飯、卵、一味
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