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イシスキでW豚ロース･ステーキのカツ風
いつもながらのW豚ロース･ステーキなんだけど、今日は片栗粉でコーティングして、カツ風
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材料：
豚ロース（テキカツ用）、じゃがいも（男爵）、ブラウンえのき、ホットオイル、片栗粉、料
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キャプスキで新巻鮭のカブトのアヒージョ
新巻鮭のカブトをゲットしたので、これをアヒージョにしてみるかと。鮭のアラは使ったこと
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材料：
新巻鮭のカブト(北海道産)、キュウリ、ブナシメジ、ホットオイル、粗挽き唐辛子、刻みニ
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イシスキでチルド･シュウマイ＋もやし炒め
今夜のタパスは軽く、それも中華系。まあレシピと言うほどのものでもないんだけど、チルド
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材料：
チルド･シュウマイ(1箱12個入り)、緑豆もやし(200g)、ホットオイル、七味唐辛
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キノコと子持ちししゃものアヒージョ
子持ちししゃもを安く売っていたので、ゲット。細身なので、オイル煮で行けるだろうと、キ
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材料：
子持ちししゃも(ノルウェー産)、ブナシメジ、黒あわび茸、キュウリ、EXVオリーブ･オ
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イシスキで黒あわび茸とえびのアヒージョ
昨日に引き続いて黒あわび茸だけど、今日はえびと合わせてみたよ。それも定番のアヒージョ
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材料：
ブラック･タイガーえび(インドネシア産)、黒あわび茸(長野産)、キュウリ、ホットオイ
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イシスキで黒あわび茸＋豚ロースのカツ風
今日は金曜日。そこそこしっかりとしたタパスを作っておくかと。面白い食材、黒アワビ茸を
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材料：
豚ロース（テキカツ用）、じゃがいも（男爵）、黒あわび茸（長野産）、玉ねぎ、特製タレ（
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釜揚げシラス＋木耳＋キュウリのタパス
いやー、今夜は蒸し暑いねぇ。こんな時にはあっさり系のタパスが良いかと。釜揚げシラスを
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材料：
釜揚げシラス（駿河産）、乾燥木耳、キュウリ、ポン酢、練りわさび
釜揚げシラス＋納豆のホットサンド
釜揚げシラスと納豆、それにもやしも加えた、ヘルシーなホットサンド。お味もなかなかのも
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材料：
6枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、納豆、納豆付属のからしとタレ、釜揚げシラス
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鉄パンで釜揚げシラス＋もやしの焼きうどん
先ほどの鶏皮炒めの残り汁の再利用の焼きうどん。しかし、ひょっとしてこちらの方が美味し
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材料：
細うどん(200g)、先ほどの鶏皮炒めの残り汁、玉ねぎ、ホットソース、もやし、釜揚げ
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ほうれん草＋もやしの鶏皮炒め
今夜のタパスは、まずは節約レシピ版から。鶏皮ともやし、それからちょっと古くなりかけて
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材料：
若鶏の鶏皮、ほうれん草、もやし、塩胡椒、刻みニンニク、粗挽き唐辛子、ミニ･トマト、フ
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