調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄 ...

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水菜+平天のナポリタン焼きうどん

ナポリタン焼きうどんにはおさかなソーセージとかを入れることが多いんだけど、平天があっ ...
材料: 細うどん(200g)、ヤマサの平天、水菜、EXVオリーブオイル、ケチャップ、ウスター ...

レンチンでチーズ&きざみめかぶの温奴

レンチンでのお手軽タパスシリーズの1つね。温奴で、トッピングにはきざみめかぶとモッツ ...
材料: 木綿豆腐、きざみめかぶ、モッツァレラ・チーズ、ポン酢、EXVオリーブオイル、水菜

ベーコンと水菜のアヒージョ炒め

美味しそうな水菜をゲットしたので、これをフィーチャーしたタパスを。ベーコンと合わせて ...
材料: 水菜、ブロック・ベーコン、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、岩塩

スモークサーモン&北あかりのお手軽タパス

このところ良く使っているスモークサーモンと、何かを合わせてみるかと。箱買いしてある北 ...
材料: 北あかり、岩塩、マヨネーズ、スモークサーモン、ホットオイル、粗挽き胡椒

りんご酒の仕込み

大きなりんごを頂いたので、これでりんご酒を仕込んでみるかと。
材料: 大きなりんご、ホワイトリカー(25度)、4Lの空きペット

XmasディナーにDX海鮮パエージャ

Xmasディナー用に「大きな海老の海鮮パエリア・セット」を売っていたので、これをゲッ ...
材料: 大きな海老の海鮮パエリア・セット(以下の*のもの)、*海老(赤海老?)、*あさり、* ...

ヤマサの平天&卵焼きのホットサンド

久しぶりに8枚切り食パンをゲットしたので、具沢山のホットサンドを。ヤマサの平天1パッ ...
材料: 8枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、ねりからし、ヤマサの平天、卵、一味唐辛子

スモークサーモン+きざみめかぶのタパス

お手軽タパスの1つ。スモークサーモンをフィーチャーして、それにきざみめかぶを合わせて ...
材料: スモークサーモン、きざみめかぶ、自家製九条ネギオイル

深夜食堂からソース焼きそば目玉焼きのせ

このところ深夜食堂シーズン1を見直していて、ソース焼きそば目玉焼きのせをまた作ってみ ...
材料: 焼きそば麺(150g)、玉ねぎ、大根葉、EXVオリーブオイル、アオサ海苔(振りかけ用 ...

スモークサーモンとチーズのお手軽タパス

スモークサーモンに2種類のベビーチーズを組み合わせた、お手軽タパス。これでもそこそこ ...
材料: スモークサーモン(半身のものから切ったもの)、マヨネーズ、ベビーチーズ(アーモンド入 ...