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絹厚揚げとピーマンのアヒージョ炒め
絹厚揚げとピーマンをフィーチャーして、アヒージョ炒めに。なお、ぼくはピーマンはわたも
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材料：
絹厚揚げ、ピーマン、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、岩塩、塩胡椒
網焼きでなす丸ごと焼きのタパス
なすがあるんだけど、お漬け物にはちょっと時間が足りないので、即消費の網焼きで。なすの
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材料：
なす（京都産）、岩塩、自家製九条ネギオイル、おろしわさび、たまり醤油
鯨井風汁なし麺・改を作ってみる
漫画飯『木曜のフルット』に出てくる鯨井風汁なし麺が面白そうだったので、ぼくなりのひね
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材料：
日清の出前一丁、付属の粉末スープとゴマラー油、水、細もやし、卵、一味唐辛子
砂ズリと九条ネギのアヒージョ炒め
砂ズリ（砂肝）はお財布に優しく、体にも優しい食材で、体力が落ちがちな夏には活用したい
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材料：
若鶏の砂ズリ、岩塩、料理酒、九条ネギ、EXVオリーブオイル、粗挽き唐辛子、塩胡椒、お
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辛子明太子＋チーズのホットサンド
ブランチ用に辛子明太子＋チーズのホットサンドを。辛子明太子は結構多い目に使ったけれど
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材料：
6枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、辛子明太子のバラ子、スライスチーズ
だし巻き卵とチーズのホットサンド
今朝の朝食はだし巻き卵をフィーチャーして、お手軽にホットサンドを。だし巻き卵には納豆
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材料：
食パン(6枚切り)、ホットオイル、マヨネーズ、とろけるスライスチーズ、卵、納豆のタレ
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ビアソーセージたっぷり＆貝割れメルト
久しぶりのホットサンド。たっぷりのビアソーセージと貝割れをフィーチャーして、メルトで
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材料：
6枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、とろけるスライスチーズ、ビアソーセージ、貝
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九条ネギたっぷりのネギ焼き
最初は炒め物にしようと大きく切った九条ネギを、ネギ焼きに流用。反転させるのに苦労した
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材料：
九条ネギ、EXVオリーブオイル、水、小麦粉(薄力粉)、粗挽き唐辛子、卵、ポン酢、天か
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