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アラビアータのワンポット・パスタ
水漬けパスタを使って、ワンポット・パスタを。今回はアラビアータで。なお具材はなしで、
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材料：
パスタ(デュラムセモリナ・1.6mm)、水、岩塩、EXVオリーブオイル、おろしニンニ
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アラビアータ･ソースの残りで焼きうどん
昨夜作ったもち豚切り落とし＆白菜のアラビアータ炒めのアラビアータ･ソースの残りを使っ
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材料：
アラビアータ･ソースの残り、細うどん（200g）、玉ねぎ、ピーマン、おさかなソーセー
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もち豚切り落とし＆白菜のアラビアータ炒め
もち豚切り落としと白菜を合わせて、これのアラビアータ炒めを。濃厚なもち豚アラビアータ
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材料：
もち豚切り落とし、白菜、自家製アラビアータ･ソース（以下の＊のもの）、＊EXVオリー
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アラビアータ風京揚げ・焼きうどん
今日は雨風のせいで気温が低く、イシスキで久しぶりに焼きうどんを。京揚げを使ったアラビ
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材料：
細うどん（200g）、玉ねぎ、京揚げ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐
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たっぷり野菜のアラビアータ風焼きうどん
今夜のタパスは焼きうどんで。焼きうどんはブランチで良く作るんだけど、これはタパス仕様
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材料：
細うどん（200g）、男爵、白菜、九条ネギ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗
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ペンネリーチェ＆春雨アラビアータのタパス
今夜のタパス用にちょっと変わった組み合わせのパスタ料理を。ペンネリーチェに春雨を合わ
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材料：
アネージのペンネリーチェ（イタリア産）、緑豆春雨、松坂ポーク切り落とし、EXVオリー
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せみ餃子と野菜炒めのアラビアータ風タパス
今夜のタパスは珉珉のせみ餃子をフィーチャーして、野菜炒めと合わせ、アラビアータ風の味
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材料：
珉珉のせみ餃子、玉ねぎみじん切り、冷凍オクラ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、
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アラビアータ風ポテト焼きうどん
久しぶりの焼きうどん。ピリ辛と言うよりも大辛で、北あかりと淡路の玉ねぎ(大･1個)を
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材料：
細うどん(200g)、北あかり、淡路の玉ねぎ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、
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ピリ辛大根葉＋ロースハムのホットサンド
先日作った「大根葉とサイコロステーキのアラビアータ風」の残りの大根葉が少しあるので、
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材料：
6枚切り食パン、ホットオイル、マヨネーズ、ロースハム、大根葉とサイコロステーキのアラ
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大根葉アラビアータ風の焼きうどん
先程作った「大根葉＋サイコロステーキのアラビアータ風」の残りの大根葉を活用して、焼き
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材料：
大根葉＋サイコロステーキのアラビアータ風の残りの大根葉、細うどん（200g）、ヤマサ
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