自宅が割烹料理店。だんな様は板前。     女将業奮闘中!たくさんのつくれぽあり ...

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フライパンで♪レモン香るチキンソテー

鶏肉にレモンの衣をまとわせて♪ フライパンでお手軽にできる レモン風味のチキンソ ...
材料: 鶏もも肉、塩、胡椒、○小麦粉、○ポッカレモンひとふり、大根・人参、レタス

新鮮イカで♪ワタ味噌焼き

味噌味でとってもお手軽にできちゃうイカ焼きです♪
材料: イカ(大)、イカのワタ、酒、醤油、味噌

豚薄切り肉で♪まきまき野菜の照り焼き

巻き込む野菜はなんでもOK♪ 薄切り肉でぱぱっとお手軽に^^
材料: 豚薄切り肉、人参(千切り)、インゲン(3等分に切る)、小麦粉、酒、*酒、*本みりん、 ...

フライパンで♪鶏手羽先焼き・ちょっと甘め

焼き鳥やさんみたいな味☆ 決め手はにんにく醤油です^^
材料: 鶏手羽先、にんにく醤油、みりん、酒、砂糖、にんにく醤油のにんにく、にんにく、醤油

ひき肉で♪ニラともやしのカレー野菜炒め

野菜炒めの素でお手軽に一品!ひき肉を塊りにして焼くと隙間に入り込んだ野菜炒めの素が肉 ...
材料: もやし、にら、豚ひき肉、野菜炒め スパイスカレー味(日本食研)

ごはんがすすむ♪ピーマンだけ炒め

ピーマンだけでも、ごはんがたくさん食べられました(^-^)2009.9.28写真差し ...
材料: ピーマン、にんにく、桜エビ(お好みで)、酒、オイスターソース、塩

フライパンで照り焼き♪びんちょう鮪

写真のびんちょう鮪、腹身の部分 脂がのっていてとっても美味しい~♪ お刺身苦手な ...
材料: びんちょう鮪(腹身)、長ネギ、◎酒、◎醤油、◎本みりん

マグロのあらで♪お魚ハンバーグ

FPでとっても簡単に作れちゃいます♪ 残った具は鍋にさつま揚げに変身可能^m^
材料: びんちょう鮪のあら、卵、片栗粉、塩、こしょう、長芋(大和芋)すりおろし、長ネギ(細) ...

うちの定番♪焼き餃子

野菜がたっぷり入るので お肉も柔らかくジューシーな焼きあがり♪
材料: 豚ひき肉、白菜、キャベツ、ニラ(茎の方)、にんにく・しょうが(すりおろし)、◎しょう ...

ささみと長芋のシャキシャキ炒め

塩味でさっぱりと。 炒めた長芋がおもしろいアクセントになります。
材料: ささみ、長芋(太いもの)、万能ねぎ、塩、胡椒、塩、酒