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簡単！エビとアボガドのガーリックソテー
私が大好きな一品です。
アボガドはにんにくやオイルとの相性が抜群。炒める事で更にまろ
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材料：
海老（中）、アボガド、茹でたひよっこ豆（無くてもOK）、にんにく（みじん切り）、パセ
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wの美味しさ♪ 鶏の南蛮揚げ
卵衣で揚げた鶏肉に、甘酢たれとタルタルソースでいただく宮崎の名物料理です。
材料：
豚胸肉又はもも肉、塩 胡椒 酒、小麦粉、溶き卵、●醤油、●砂糖、●酢、●味醂、☆マヨ
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サーモンのアクアパッツァ
イタリアの煮魚です♪作り方はとても簡単！これからの季節のおもてなしにも良いですね。
材料：
鮭(切り身)、あさり、ズッキーニーやエリンギ等、プチトマト(又はドライトマト)、ケッ
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マグロの「ポキ」
ハワイで人気のポキ♪ 簡単で美味！
アボガドの替わりにきゅうりで。
ご飯にのっけて「
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材料：
マグロのすき身、玉葱、胡瓜やアボガド、レモン汁、他に葱や大葉、炒り胡麻など、胡麻油、
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簡単 美味しい☆鶏から揚げ 梅干餡
唐揚げを梅干の甘タレでからめた さっぱりしたおかずです。ご飯にもビールにも合う美味し
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材料：
鶏もも肉、●塩 胡椒、●酒、●溶き卵、片栗粉、大葉(千切り)、梅干蜂蜜漬け（種を取る
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