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保育園給食★ブロッコリーのツナサラダ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを家庭でも簡単につくれるよ
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材料：
ブロッコリー、カリフラワー、ツナ缶(小)、ホールコーン缶、★砂糖、★酢、★塩・こしょ
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ベジ♪野菜とチキンのトマトジュース煮
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
フライパンで作れる、トマトジュースを使っ
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材料：
にんじん、たまねぎ、れんこん、ぶなしめじ、ブロッコリー、鶏もも肉（唐揚げ用）、オリー
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保育園給食★ブロッコリーのポトフ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作
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材料：
にんじん、たまねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、ウインナー、だし汁、ローリエ、塩、し
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保育園給食★ブロッコリーのオムレツ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
保育園の保護者の方からいただいた野菜レシ
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材料：
ブロッコリー、ミニトマト、卵、牛乳、ピザ用チーズ、★マヨネーズ、★塩、こしょう
ベジ♪ブロッコリーのあんかけ
＜調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦＞
風邪予防にもよいブロッコリーとかにの缶詰を
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材料：
ブロッコリー、えのき茸、かに（缶）、おろし生姜、コンソメの素、水、しょうゆ、塩、片栗
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保育園給食★ブロッコリーのおかか和え
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
ブロッコリーとカリフラワーに、にんじんを
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材料：
ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、かつお節、だし汁、しょうゆ
給食☆ブロッコリーのバター醤油風味
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
電子レンジだけで作れる簡単レシピです。
材料：
ブロッコリー、かに風味かまぼこ、バター、しょうゆ、ゆずこしょう（チューブ）
