東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し ...

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ベジ♪根菜のはちみつマスタード

<調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー> 寒い季節にぴったりなホットサラダです。
材料: かぶ、にんじん、ブロッコリー、さつまいも、★はちみつ、★粒マスタード、★オリーブ油

ベジ♪まるごとトマトとさばの味噌スープ煮

<調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー> 手軽に電子レンジで作れ、体が温まる簡単ス ...
材料: トマト、冷凍ブロッコリー、さばの味噌煮缶(煮汁を含む)、水

ベジ♪野菜畑のチーズドリア

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> ごはんに野菜をたっぷりのせた、オーブント ...
材料: ごはん、まいたけ、なす、ミニトマト、ブロッコリー、マヨネーズ、塩、こしょう、スライス ...

ベジ♪温たまとろーりサラダ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 歯ごたえシャキシャキのレタスに、とろーり ...
材料: レタス、ブロッコリースプラウト、温泉卵(市販)、ポン酢

ベジ♪かぼちゃのミルクスープ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> パンにこのスープを組み合わせれば、朝ごは ...
材料: 冷凍かぼちゃ、冷凍ブロッコリー、牛乳、コンソメ顆粒

ベジ♪とろけるチーズのホットベジ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 冷凍野菜にマヨネーズとチーズをのせレンジ ...
材料: 冷凍ブロッコリー、ミックスベジタブル、マヨネーズ、スライスチーズ

ベジ♪タイ風スープカレー

<調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦> 市販のカレールウと、ココナッツミルクの代わ ...
材料: 鶏もも肉、たけのこ(水煮)、なす、パプリカ、しょうが、ブロッコリー、調整豆乳、砂糖、 ...

ベジ♪キャベツウインナーのマスタード和え

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 包丁をほとんど使わず、電子レンジで簡単調 ...
材料: キャベツ、ウインナー、ブロッコリー、粒マスタード、マヨネーズ

ベジ♪カラフル野菜のオーブン焼き

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 耐熱皿に具材を入れ、オーブントースターで ...
材料: ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト、エリンギ、オリーブ油、塩・こしょう