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アボカドとケフィアの冷製スープ
本格液に夏になる前に、栄養たっぷりのスープで栄養補給！冷製スープなのでさっぱり頂けま
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材料：
ケフィア、アボカド、玉ねぎ、コンソメブイヨン、水、にんにく、オリーブ油、塩コショウ
炊飯器で作るチキンジャンバラヤ
具材の野菜がたっぷり入った本格的なジャンバラヤとケフィアを使ったチリチキンステーキで
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材料：
A.ケフィア、A.塩、A.チリパウダー、A.ガーリックパウダー（すりおろしにんにくも
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筍とあおさのケフィアパスタ
筍は掘りたてで自分でゆでたものを使うのがおすすめですが、市販の水煮でもOK。その場合
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材料：
スパゲティ、ケフィア、あおさ（乾燥）、柚子胡椒、オリーブオイル、筍の水煮、しょうゆ
オートミール生地の生チョコタルト
バレンタインに向けてオススメの一品です。生地は市販のもので作っても美味しいですよ！
材料：
オートミール、米粉、バナナ、はちみつ、塩、ココナッツオイル、水切りケフィア、ダークチ
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風邪予防のホットケフィア
温度が50℃以上になると菌が死んでしまうことがあるので目安は“お風呂くらいの温度”と
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材料：
ケフィア、甘酒、みかん、シークワーサー汁（無い場合ゆずやレモン）、はちみつ、シナモン
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イーストいらずの全粒粉入りピザ
全粒粉が苦手な方が薄力粉に変えてもＯＫ。米粉に変えると更にもちッとした食感になります
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材料：
ケフィア、薄力粉、強力粉、全粒粉、塩、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ホールトマト
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