牛肉のピッツァ職人風(牛肉のトマト煮)
オレガノが決め手になる、白いご飯に合うイタリアンです。ソースをご飯にかけてお召し上が
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材料:
ニンニク、オリーブオイル、カットトマト缶、塩、オレガノ、牛もも肉(焼き肉用か切り落と
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オクラのネバネバつくね
つくねの肉だねにもオクラが入った、オクラ尽くしのつくねです!甘辛味なのでご飯が進みま
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材料:
オクラ、塩、長ネギ、こしょう、片栗粉、鶏挽き肉、卵白、サラダ油、日本酒、みりん、砂糖
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簡単!ズッキーニのマリネ
いわゆる南蛮漬けです。スッキリした白ワインと合います。サッパリしてこの時期にピッタリ
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材料:
ズッキーニ、ニンニク、スペアミント(あれば)、オリーブオイル(揚げ用)、オリーブオイ
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シラスと青唐辛子のレモンパスタ
フレッシュで爽やかな辛さの夏パスタです!じめじめした夏にピッタリ大人味なパスタです。
材料:
ニンニク、青唐辛子、パスタ(1.6mm )、オリーブオイル、茹で汁、塩(茹で用)、シ
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鶏むね肉とナスのさっぱり炒め
冷蔵庫にあるもので出来る炒め物です。さっぱりしてご飯にもビールにも合います!
熱々で
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材料:
鶏むね肉、日本酒、醤油、片栗粉、しょうがチューブ、ナス、醤油、みりん、酢、砂糖、輪切
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ナスとちくわの甘辛丼
ガッツリだけどコスパ良し!仕上げに大葉を乗せる事で甘辛ソースに爽やかさが加わり、ご飯
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材料:
大葉、ちくわ、ナス、片栗粉、ごま油、みりん、醤油、ご飯、白ごま、卵黄、しょうがチュー
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レンジで簡単!無限ピーマンのパスタ
皆様ご存知無限ピーマンです。なので中毒性のあるやみつきレシピです!パスタを抜いて、副
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材料:
塩、パスタ、ピーマン、ツナ缶、しょうゆ、塩昆布、オリーブオイル、茹で汁、塩(茹で用)
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ガッツリ食べたい!簡単スタミナ丼
今回はスタミナ丼をご紹介します!ガッツリ食べたい時にぴったりの1品。ニンニクを効かせ
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材料:
豚バラ、長ネギ、ごま油、卵黄、ご飯、ニンニクチューブ、日本酒、みりん、醤油、顆粒鶏が
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