鶏もも肉とオクラのニンニクポン酢炒め
さっぱりしたポン酢の味わいと食欲をそそるニンニクの香りが癖になる炒め物です。オクラの
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材料:
オクラ、塩(板ずり用)、鶏もも肉、ごま油、ポン酢、ニンニクチューブ、塩コショウ
キノコのクリームパスタ
なめこがまるでポルチーニ茸の様な味わいに!!キノコの香りを存分にお楽しみ下さい!
材料:
なめこ、しめじ、ニンニク、薄切りハーフベーコン、舞茸、オリーブオイル、白ワイン、牛乳
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コンビーフのカルボナーラ風
コンビーフの旨味を茹で汁で溶かし、パスタに吸わせます。全卵を使ってトロリとした仕上が
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材料:
塩(茹で用)、パスタ(1.6mm)、コンビーフ、水、卵、粉チーズ、茹で汁、粗挽き黒こ
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ワンパン、サバ缶のトマトソースパスタ
ソースを吸ったパスタが濃厚な感じで、しかしゴロっとしたサバ缶とオレガノがとても合いま
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材料:
ニンニク、イタリアンパセリ、オリーブオイル、唐辛子、水、カットトマト缶、塩、サバの水
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鶏むね肉と山芋のチンジャオロースー
柔らかな鶏むね肉、シャキシャキ感を残したピーマン、山芋が相性ぴったり!家にあるお野菜
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材料:
ピーマン、山芋、鶏むね肉、片栗粉、塩、ごま油、サラダ油、オイスターソース、醤油、日本
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納豆のパスタ
旨味が凄いです!アンチョビと納豆の旨味が濃いですが、トマトが良い具合に中和してくれま
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材料:
大葉、ニンニク、トマト、オリーブオイル、アンチョビ、パスタ(1.6mmか1.8mm)
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