カテゴリ
1/1 ページ
ホッケの開きの甘酢あん♪
干物として「ハズレ」だった時の応用料理です^^;
食感は、魚として親戚の「アイナメ」
...
材料：
ホッケの開き(なるべくうす塩の物)、人参(千切り)、ピーマン(千切り)、舞茸、長ネギ
...
お家の乾物でもう一品！高野豆腐のおかか煮
お家にありそうな乾物を使ってもう一品という時のおばんざいです。
出汁とりは不要。
や
...
材料：
高野豆腐、削りかつお、水、醤油、砂糖、ごま油、タカノツメ(輪切り)
ピリ辛コールスローサラダ♪
いつものコールスローにチョイ足し！
豆板醤がアクセントで大人の味に！！
材料：
キャベツ、人参、ロースハム、スイートコーン(缶詰)、■マヨネーズ、■ホイップクリーム
...
カルボナーラ風サラスパ！
カルボナーラ風サラダスパゲティー♪
ホームパーティーのオードブルなどにいかが？
冷た
...
材料：
サラダ用スパゲティー、ロースハム、玉ねぎ、■全卵、■卵黄、■マヨネーズ、■パルメザン
...
夏バテに効く！冬瓜とおあげさんの葛とじ
古来より薬膳では、冬瓜は夏バテに良いよされているとのこと…
残暑の残る初秋にほっこり
...
材料：
冬瓜、油揚げ、だし汁、水、砂糖、■薄口醤油、■醤油、■みりん、塩、水溶き片栗粉(葛粉
...
一度炒め不要！ジャコとピーマンのサッと煮
最初に炒める工程を省いて、より短時間で出来るサッと煮にしました。
ご飯によく合う甘辛
...
材料：
ピーマン、パプリカ、ちりめんじゃこ、■醤油、■酒、■砂糖、■ごま油、■鷹の爪(輪切り
...
ちょっとしたおつまみに！トマこぶサラダ
意外に相性の良いトマトと昆布♪
オリーブオイルでまとめる和洋折衷の和え物サラダです^
...
材料：
ミニトマト、松前漬け用切り昆布、エキストラバージンオリーブオイル、薄口醤油、塩
