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masayukiz
masayukiz のキッチン
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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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フライパンで作るトンカツ

シンプルなとんかつです。フライパンに１センチほどの脂で揚げます。
材料： 豚ロース、パン粉、玉子、小麦粉、塩、胡椒、サラダ油

ニラとカニ風味かまぼこのチジミ

ニラたっぷりのチジミです！エビのかわりに、カニ風味かまぼこを入れました。 ビールや焼 ...
材料： ニラ、かに風味かまぼこ、紅しょうが、片栗粉、小麦粉(薄力粉)、水、だしの素(顆粒)、 ...

高槻風うどん餃子★酒のアテ

高槻の名物、うどん餃子です。
材料： うどん玉、豚ひき肉、ニラ、玉子、片栗粉、塩

ジャーマンポテト★酒のあて

ベーコンとポテトの簡単おつまみです。ワインにも合いますね。
材料： ジャガイモ、ベーコン、胡椒、バター、グレープシードオイル