はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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豚ロースのソテー(豚テキ)

大阪風の豚テキ(とんてき)です。豚のステーキだから豚テキ。 東京では「ジンジャーポ ...
材料: 豚ロース、キャベツ、濃口醤油、砂糖、甘口の焼肉のタレ、みりん、ウスターソース、黒胡椒 ...