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masayukiz
masayukiz のキッチン
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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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かぶのお粥

胃にやさしい、かぶのお粥です。
材料： かぶ、かぶの葉、金ゴマ、水、米飯、だしの素(顆粒)、塩

ビーフカツ（一口カツ）

牛肉の一口カツです。アメリカ牛の肩ロースを１枚使っています。
材料： 牛肉肩ロース、胡椒・塩、ナツメグパウダー、小麦粉(薄力粉)、パン粉、卵(L)、サラダ ...

もちチーズ（サトウまる餅使用）

お正月の残ったおもちでつくってみました。シンプルが美味しい、ウイスキーやワインのおと ...
材料： 丸もち、スライスチーズ

カニカマフライ-２★簡単おつまみ

カニカマを玉子と小麦粉の衣でふわっと揚げました。ビールのあてに。
材料： カニカマスティック、卵、小麦粉(薄力粉)、水、サラダ油