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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」
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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。
第1回は大阪の大衆中華「天津飯」でした、以来、十数年、マイペースで続けております。マイレシピの構成では、麺類と酒のあてがすこし多めです。大阪の昭和の懐かしい味も再現してみました。
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