はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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きのこ&もやし炒め

ブナシメジとモヤシの炒めものです。
材料: モヤシ、ブナシメジ、豚肉薄切り、ピーマン、玉ねぎ、人参、醤油、砂糖、酒、中華だしの素 ...

美味しいモヤシ炒め

肉やニンジンを足した、プチ贅沢なモヤシ炒めをつくりました。
材料: もやし、豚肉、人参、玉ねぎ、青ネギ、胡椒、中華味の素(顆粒)、水又はぬるま湯、醤油、 ...