はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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コンニャクの土手焼き★酒のあて

コンニャクのどてやき、お酒のアテによいですね。
材料: コンニャク、青ネギ(小口切り)、味噌、砂糖、みりん、塩、水

お醤油餅★酒のあて

お酒のアテにもなる、醤油餅です。
材料: 餅、味付け海苔、醤油、砂糖、みりん

かぼちゃとピーマンのソテー

かぼちゃとピーマンを炒めたシンプルなソテーです。
材料: かぼちゃ、ピーマン、サラダ油、塩