はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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イワシの天ぷら

イワシの天ぷらです
材料: イワシ、サラダ油、ごま油、鶏卵、小麦粉(薄力粉)、水、片栗粉

焼きイカ★酒のあて

生のスルメイカをフライパンで焼きました。
材料: 生スルメイカ、サラダ油、日本酒、濃口醤油、みりん、砂糖