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masayukiz
masayukiz のキッチン
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はじめまして・・２００７年６月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...

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ミラノ風カツレツ

生姜焼きロース肉で、うすいミラノ風トンカツを作ってみました。
材料： 豚ロース生姜焼き用、塩、胡椒、サラダ油(揚げ油)、卵(L)、小麦粉(薄力粉)、パン粉 ...

焼き大根煮

お酒のあてになる、焼き大根煮をつくってみました。
材料： 大根、サラダ油、水、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、砂糖、塩、醤油、みりん

小松菜ハリハリ

小松菜と豚肉で作った、ハリハリです。
材料： 小松菜、豚ロース肉、水、醤油、砂糖、めんつゆ(2倍濃縮)