つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッ ...

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白だし冷やしトマト

トマトが好きなので、 お酒に合う夏メニュー考えてみました
材料: トマト、白だし、水、小葱

きゅうりのスタミナ漬け

にんにくの風味を纏わせたきゅうりのお漬け物 こってりした風味をプラスしてます
材料: 胡瓜、塩、ニンニク、味の素

レンチンきのこ 和風マヨ

チンして混ぜるだけ このままおつまみに、 ハンバーグソースに、 パスタソースに、
材料: しめじ、しいたけ、舞茸、顆粒だし、マヨネーズ、マスタードシード、パセリ、醤油、おそす ...

トウモロコシのから揚げ

旬のとうもろこし、 変わり種の食べ方を覚え書き
材料: トウモロコシ、片栗粉、青海苔、藻塩 (なければお塩)

自家製タルタルソースなら具だくさん

タルタルソースが好きです。 買うと高いし保存料も気になるから手作り♪ 荒みじんで食感 ...
材料: ゆでたまご、パセリ、紫玉ねぎ(白でも可)、らっきょう甘酢漬けorピクルス、マヨネーズ ...

トマトでたべる冷奴 イタリアン

たっぷりトマトと玉ネギのアクセントで 冷奴ペロリ
材料: 豆腐、トマト、玉葱、塩胡椒、レモン汁、アボカドオイル、バルサミコ酢、パセリ

糖質オフ 無限きのこ

腸活、ダイエット、メニュー きのこオンリーで、ツナなどなし お財布にも、体にもヘルシ ...
材料: えのき、舞茸、しめじ、小葱、●にんにくすりおろし、●顆粒鶏がら、●ごま油、●塩胡椒、 ...

5分でもう一品 キャベツのおかか和え

箸休めに、彩りに、5分で一品プラス
材料: キャベツの葉、麺つゆ、鰹節

冬瓜のあんかけ

あんかけLOVE 挽肉は優しい旨さの鳥か豚で。
材料: 冬瓜、水、白だし、生姜、豚ひき肉、片栗粉、藻塩

10分でもう一品 かぼちゃと海老のサラダ

南瓜の甘味と、マヨネーズの酸味、粒マスタードのアクセント。前菜として、サンドイッチに ...
材料: かぼちゃ、塩、海老、マヨネーズ、塩胡椒、粒マスタード