2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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簡単!茹でずにレンチンのみ、冷やし肉そば

茹でそばを茹でずに、袋ごとレンチン。豚バラもレンチン。電子レンジだけで簡単調理の、冷 ...
材料: 茹でそば、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、氷(製氷機のもの ...

レンジで簡単!焼き鳥と茹でそばで、鶏そば

茹でそばを茹でずにレンチンして、焼き鳥をのせただけの、レンジで簡単!鶏そばです。柚子 ...
材料: 茹でそば、焼き鳥、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、水、柚子胡椒

米粉も入れてサクッと旨い、鶏の竜田揚げ

片栗粉だけでなく米粉を入れてサクッと旨い! 米粉入りの、鶏ももの竜田揚げです。 竜田 ...
材料: 鶏もも肉、片栗粉、米粉、しょう油、酒、砂糖、鶏ガラスープの素、こんぶ茶、にんにく(チ ...

レンジで簡単、ソーセージ卵かけご飯!

レンジで簡単に、バターとソーセージのコクが旨い、卵かけご飯。卵かけソーセージご飯です ...
材料: ご飯、ソーセージ(プリマの香薫など)、卵(卵黄)、バター、卵かけご飯用のしょう油(だ ...

タレ旨!豚バラ切落しで、サムギョプサル丼

豚バラ肉を焼いて、丼ぶりに、ご飯、レタス、豚バラ肉、サムギョプサルのタレで、サムギョ ...
材料: 豚バラ肉(切落し、薄切り)、ご飯、レタス、コチュジャン、味噌、砂糖、はちみつ、しょう ...

キーマカレーで、焼きカレー!カレードリア

グラタン皿にガーリックライス風のご飯とキーマカレー、とろけるチーズをのせた焼きカレー ...
材料: ご飯、キーマカレー、とろけるチーズ、ミニトマト、バター、チューブにんにく

肉巻きおにぎりで、肉巻きいなり寿司

なんと、肉巻きおにぎりを、いなり寿司の揚げで包んだ、肉巻きいなり寿司です。間に挟んだ ...
材料: 肉巻きおにぎり(レシピID:6998134)、ガリ、いなり寿司の揚げ

牛焼肉キンパ風、チーズキンパのおにぎり!

レンジで簡単に、牛焼肉のキンパ風の、しかもとろけるチーズを入れた、チーズキンパおにぎ ...
材料: ご飯、とろけるチーズ、焼き海苔、牛肉(バラ肉、コマ切れ)薄切り、黄金の味(甘口or中 ...

特製塩麹ダレが旨い、豚トロのカリカリ焼き

豚トロに米粉、こんぶ茶をまぶひて、じっくり焼いてカリカリにした、豚トロのカリカリ焼き ...
材料: 豚トロ(焼肉用)、米粉、こんぶ茶、コショウ、小ネギ、塩麹、みりん、砂糖、こんぶ茶、に ...

皮カラ肉ジュワ、希少部位手羽トロの唐揚げ

希少部位の手羽トロ、1羽から60g、皮目が多くてジューシー!その手羽トロを使った、皮 ...
材料: 手羽トロ、鶏ガラスープの素、こんぶ茶、砂糖、しょう油、酒、にんにく(チューブ)、しょ ...