2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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WS手作り!鮭ほうれん草マカロニグラタン

ホワイトソースも簡単手作り!ダマにならない。鮭とほうれん草のマカロニグラタンです。
材料: マカロニ、鮭の切り身、玉ねぎ、ほうれん草(冷凍)、牛乳、薄力粉、バターorマーガリン ...

簡単に秋刀魚をさばいて、サンマの蒲焼き

秋刀魚をお家でさばいて、甘辛なタレの、ご飯がすすむ、蒲焼きにしました。
材料: 秋刀魚、薄力粉(まぶす用)、サラダ油、しょう油、みりん、砂糖、こんぶ茶、しょうが

冷凍むきエビで、カリッサクッとエビフライ

大粒の冷凍むきエビで、真っ直ぐな、カリッとサクッと美味しい、エビフライ!
材料: 冷凍むきえび、薄力粉、こんぶ茶、卵(Mサイズ)、マヨネーズ、パン粉、水、こんぶ茶

サバ缶で、破裂しない俵コロッケ!

挽き肉の替りにサバ缶で、トロを付けて低温で揚げて破裂なし!子供もお肉と間違う美味さの ...
材料: じゃがいも(大)、玉ねぎ(みじん切り)、サバ缶、コンソメ顆粒、マヨネーズ、コショウ、 ...

ツナのキーマカレー、チーズ温玉のせ!

お肉でなく、ツナのキーマカレーです。とろけるチーズと温玉をのせて召し上がれ!
材料: ごはん、ツナ缶、にんにく(チューブ)、玉ねぎ、舞茸、お麩、インスタントコーヒー、トマ ...

シャキシャキ蓮根のシーフード豆腐グラタン

シーフードミックスを使った豆腐グラタンに、シャキシャキ食感の蓮根も入れました!柔らか ...
材料: シーフードミックス、木綿豆腐、蓮根、玉ねぎ、ニンニク(チューブ)、バター、とろけるチ ...

ツナと蓮根入り、ひじきごはんのいなり寿司

ツナとシャキシャキ蓮根が入ったひじき煮の混ぜごはんを、お稲荷さんに詰めました!ツナと ...
材料: いなり寿司用揚げ(市販のもの)、ごはん、お酢、ひじき(水で戻したもの)、ツナ缶、蓮根 ...

きゅうりとツナ缶の和風マヨサラダ

スライスしたきゅうりに、ツナ缶をあえて、マヨネーズ、こんぶ茶、麺つゆで味付けした、簡 ...
材料: きゅうり、こんぶ茶(揉みこみ用)、ツナ缶、マヨネーズ、こんぶ茶、濃縮麺つゆ(3倍濃縮 ...

冷凍むきエビ、カラッとサクッと海老天ぷら

大粒の冷凍むきエビで、真っ直ぐな、カリッとサクッと美味しい、年末の年越しそばにもピッ ...
材料: 冷凍むきえび、薄力粉(まぶす用)、こんぶ茶(解凍用)、炭酸水、マヨネーズ、薄力粉、片 ...

トマトの酸味が美味い、ツナのトマトカレー

トマトの酸味がとても美味しい、ツナのトマトカレーです。
材料: ツナ缶、にんにく(チューブ)、サラダ油、玉ねぎ(大)、トマト缶、カレールー、トマトケ ...