2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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だしと特製だしの、麦茶漬け!

山形のだし(浅漬け)と特製だしをご飯にのせ、麦茶をかけた、夏にぴったりのレシピです。 ...
材料: 山形のだし、特製だし、ご飯、麦茶、顆粒だしの素、昆布茶、塩、旨味調味料

バスク風チーズケーキ、バスチー!簡単安い

発売3日で100万個を達成!ローソンのベイクドでも、レアでもないチーズケーキ、バスチ ...
材料: クリームチーズ、卵(Mサイズ)、砂糖、生クリーム(動物性又は植物性ホイップクリーム) ...

生ハムととろけるチーズで、生ハム手毬寿司

生ハムとチーズ、生ハムとご飯、どちらも相性がいい!ひと口サイズの生ハムチーズ手毬寿司 ...
材料: 生ハム(約5.5cm×9cm)、ご飯、とろけるチーズ、粗挽きコショウ、お酢、砂糖、こ ...

洗い物も無し、保存袋で生チョコ入蒸しパン

ジプロック1つで、チョコを溶かす、材料を混ぜ、カップに入れるが出来る!生チョコ蒸しパ ...
材料: 牛乳、菓子用チョコ(クーベルダークチョコ)、砂糖、純ココア、ホットケーキミックス、卵 ...

バレンタイン!本格チョコレートケーキプチ

小さいながらも3層に分かれた本格チョコレートケーキ!ジプロック使用で小分けが簡単!# ...
材料: 卵白、レモン汁(2020.8.8追記)、グラニュー糖(砂糖)、卵黄、薄力粉、バター、 ...

まあ膨らむ!チョコチップ入り、スコーン!

マーガリンを溶かさず薄力粉と混ぜて、スパッと切って高温で焼くと、膨らむスコーンに!# ...
材料: マーガリン(バターでも)、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、牛乳、チョコチップ( ...

入れるの簡単、カップの抹茶ガトーショコラ

ジップロックで入れるの簡単!粉末緑茶を使った、ケーキカップの濃厚な抹茶ガトーショコラ ...
材料: ホワイトチョコレート、マーガリンorバター、卵(Mサイズ)、レモン汁、砂糖(卵白用) ...

冷凍卵で、卵かけご飯風、TKGおにぎり!

卵黄を冷凍して形を保ち、おにぎりの具にした、卵かけご飯風のTGKおにぎり!冷凍卵で濃 ...
材料: 黄身、卵かけご飯用のしょう油(漬け込み用)、ご飯、卵かけご飯用のしょう油(後がけ用) ...

ミスドドーナツ、ココアチョコファッション

ミスドのオールドファッションをアレンジ。チョコをdip、ココア生地のチョコファッショ ...
材料: 強力粉、薄力粉、純ココア、ベーキングパウダー、砂糖、マーガリン、卵(Mサイズ)、牛乳 ...

HBで粉末緑茶の、抹茶チョコチップパン!

HBホームベーカリーで、粉末緑茶を生地に練込み、チョコチップ入りの抹茶チョコチップパ ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、粉末緑茶(抹茶パウダー)、バターorマーガリン、牛乳、塩、ホワ ...