2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開 ...

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長芋と豆腐で、ふわふわ豆腐とろろ丼!

豆腐を常温にして、ぐちゃぐちゃに柔らかくすると旨い!さらに長芋もとろろにして加え、ご ...
材料: 木綿豆腐、長芋、ご飯、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、こんぶ茶、ネギ、かつお節

チーズとバターで濃厚、簡単納豆パスタ

パスタに、とろけるチーズとバターを絡め、濃縮麺つゆで味付けし、納豆、韓国のりをかけた ...
材料: パスタ(1.4mm)、とろけるチーズ、バター、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、韓国のり(8枚 ...

茹でずにじゃがいもレンチン!定番コロッケ

じゃがいもは、茹でずにレンチンで時短!定番の豚ひき肉の入った、ポテトコロッケです。
材料: じゃがいも、豚ひき肉、玉ねぎ、コンソメ顆粒、マヨネーズ、コショウ、薄力粉(まぶす用) ...

レンジで、抹茶生チョコ入り、抹茶チョコ餅

レンジで簡単に、切り餅とWチョコで、柔らかチョコ餅、さらに中に抹茶生チョコ入り!薄い ...
材料: 切り餅、ホワイトチョコレート、牛乳、砂糖、ホワイトチョコレート、生クリーム(植物性で ...

豆苗としらすの、簡単中華風サラダ

豆苗にしらす、手作りの中華ドレッシングを合えただけの、簡単中華風サラダです。
材料: 豆苗、しらす、酢、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、砂糖、ごま油

さんまの開きの骨を取って、さんまフライ!

さんまの開きの頭、尻尾、背骨、腹骨、背びれを取って、パン粉を付けて揚げた、簡単さんま ...
材料: さんまの開き、薄力粉、卵、パン粉

ヨーグルトでチーズケーキ、チョコバスチー

クリームチーズ不使用、ヨーグルトととろけるチーズ、生クリームとチョコで、バスク風チー ...
材料: プレーンヨーグルト、とろけるチーズ、卵(Mサイズ)、生クリーム、クーベルダークチョコ ...

ヨーグルトでチーズケーキ、バスチー!

クリームチーズ不使用、ヨーグルトととろけるチーズ、生クリームで、バスク風チーズケーキ ...
材料: 卵(Mサイズ)、プレーンヨーグルト、とろけるチーズ、生クリーム(植物性でもOK)、牛 ...

食パンとレトルトで、揚げないカレーパン!

食パンにレトルトのカレーととろけるチーズを挟み、パン粉をまぶしてトースターで焼いた、 ...
材料: 食パン(6枚切り)、レトルトカレー、とろけるチーズ、パン粉、オリーブオイル、バターo ...

簡単即席お湯を注ぐだけ、玉子わかめスープ

作り置きの特製だしに、熱湯を注いで、簡単即席、玉子わかめスープ!
材料: 卵(Mサイズ)、乾燥わかめ、砂糖、特製だし、塩、顆粒だし、こんぶ茶