自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサ ...

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鮭の大葉&コチジャン照り焼き

話題入り感謝♡大葉をたっぷり使った、ご飯にもビールにもぴったりなピリ辛の簡単おかず。 ...
材料: 生鮭、塩・こしょう、大葉、コチジャン、酒、牛乳、砂糖、醤油、顆粒中華スープの素、じゃ ...

冬の定番☆牡蠣とほうれん草のグラタン

話題入り感謝♡ほうれん草ソテーの上にぷっくり感を残した牡蠣をのせて。定番だからこそ丁 ...
材料: 牡蠣、ほうれんそう、エリンギ、玉ねぎ、溶けるタイプのチーズ、バター、薄力粉、牛乳、塩

定番材料で旨~♪鶏と玉ねぎのスタミナ丼

話題入り感謝♡ニンニクのきいた甘辛ダレとぷりぷりもも肉&シャキシャキ玉ねぎの鉄板コラ ...
材料: 鶏もも肉、玉葱、塩、小麦粉、醤油、酒、みりん、砂糖、酢、水、にんにく(すりおろし)、 ...

大葉風味♪エビのレンコンはさみ焼き

話題入り感謝♡シャキシャキレンコンに、大葉香るぷりぷり海老がたっぷり!!皆大好きな定 ...
材料: れんこん、小麦粉、ごま油、生のむき海老、卵白、塩、胡椒、大葉、片栗粉

ふんわり鶏つくね 枝豆たっぷり編

長いも効果でふんわり。枝豆の代わりに、コーンや青じそを入れても美味しいレシピです。お ...
材料: 鶏ひき肉、玉ねぎ(長ネギ可)、長いも(すりおろす)、卵白(卵黄はとっておく)、砂糖、 ...

豚肉のバルサミコ酢煮込

20120103話題入りに感謝♡材料を鍋に入れことこと煮て→冷まして→温めてサーブ。 ...
材料: 豚肩ロースかバラ肉(塊)、●バルサミコ酢、●醤油、●砂糖、水、葱の青い部分(※orロ ...

夏バテ知らず♬豚とレタスの梅ダレ冷しゃぶ

300人超の皆さまに感謝♡湯引きしたレタス、ものすごく美味しいです。葱入りの梅肉ダレ ...
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉、レタス、あれば人参、梅肉※、長葱(みじん切り)、醤油、みりん、ゴ ...

かじきまぐろのスイチリ香味照り焼き

20140222話題入り感謝♡ちょっぴりエスニック風なタレが、食べ応えのある魚にぴっ ...
材料: かじきまぐろ(すずきや鯛などでも)、醤油、みりん、酒、スイートチリソース、にんにく、 ...

豚スペアリブの絶品バーベキュー

話題入り感謝♡とっても簡単、なのに絶品!!香味の効いた甘辛ダレを絡めてオーブンで香ば ...
材料: ポークリブ(スペアリブ、バックリブなど)、塩、胡椒、トマトケチャップ、中濃ソース、は ...

鮭のムニエル バタぽん生姜ソース

20091109話題入りに感謝♡ 生姜をたっぷり使った香ばしいソースが美味!
材料: 生鮭(サワラやかじきでも)、しょうが(皮をそいで)、バター、ポン酢、砂糖、水菜、塩・ ...