アメリカ人の夫&わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事 ...

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具だくさんのトマトスープ

具だくさん? ミキサーで姿かたちなくなっちゃいましたが かくれ栄養満点スープの出来上 ...
材料: オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ポロねぎ、トマト、にんじん、キャベツ、ベーコンかハ ...

アスパラのポタージュ

グリーンアスパラを使って鮮やかな みどり色のポタージュが出来ました。
材料: 玉ねぎ、グリーンアスパラ、ジャガイモ、バター、水、チキンブイヨン、塩・こしょう

コーンポタージュ

冷凍コーンで簡単にとろとコーンポタージュが出来ました~♪
材料: とうもろこし(冷凍)、バター、たまねぎ、じゃがいも、水、チキンブイヨン、牛乳、塩

きのこポタージュ

きのこのうまみがぎっしり詰まった 栄養満点スープができました♪
材料: きのこ類(マッシュルーム、しめじ、しいたけなど)、玉ねぎ、じゃがいも、バター、水、チ ...

フロランタン♪

結婚式の引き菓子に、妹が焼いてくれた絶品を再現してみました。
材料: 無塩バター(常温)、グラニュー糖、とき卵、薄力粉(ふるう)、☆無塩バター、☆はちみつ ...

グリーンピースとキヌアのリゾット風

ビタミンB&E、カルシウム、鉄分などのミネラルを含む穀物キヌア(Quinoa)を使っ ...
材料: キヌア、水、チキンブイヨン、グリーンピース(冷凍)、エクストラバージンオイル、塩、ミ ...

春色フルーツジュース

春がすぐそこまで来てる~♪ そんな心弾むジュースで1日をスタート!
材料: バナナ、イチゴ、キウイ、りんごジュース

かぶの葉のごま味噌炒め

アメリカでもごはんのお供がこんなに簡単にできました~♪
材料: かぶの葉、サラダ油、砂糖、★酒、★味噌、★みりん、しょうゆ、こしょう、ごま油、白ごま