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ジェノベーゼ
パスタやグリル料理のソースにぴったり!
正式名はPesto Jenovese。
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材料:
バジルの葉、松の実、にんにく、パルミジャーノチーズ、extra-virgin oli
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彩り野菜とかじきのオイスターソース炒め
魚が苦手な旦那もこれは美味しいとパクパク食べてくれました。トマトとオイスターソースの
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材料:
めかじき(Swordfish)、塩・コショウ、小麦粉、サラダ油(かじき用)、水と酒、
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